Resipi Lasagna
8:49 PM
Bismillah
Hye2 my little blog
da lama menyepi kan
bizi sgt melawat london..erkk!!
entry kali neh ak nk updet ttg
resipi 'lasagna'
versi lagu ak.ngee
BAHAN2 yg diperlukan :
- Lasagna wajib
KUAH MERAH
- sedikit mentega
- 1 biji bawang besar
- daging cincang 2 paket
- 2 sudu besar sos cili
- 1 senduk lada kering utk pedas
KUAH PUTIH
- 1/4 cawan butter
- cheese ( ikut suka hati )
- sos kimbal 1 botol
- 3 cawan fresh milk
- 3 sudu besar tepung gandum
- sedikit lada hitam
- garam sbgai perasa
STEP FOR CHEESE SAUCE & RED SAUCE :
KUAH MERAH
1. Cairkan mentega dulu. Tumis bawang yg siap dicincang.
Chop ala2 Gordon Ramsay okeh!
2. Masuk kan lada kering. Sos Kimbal tuang kasi abes ya cik adik manis.
3. Kemudian daging cincang.
Kacau sampai daging masak.
4. Masuk plk sos cili. Kacau lg smbl menyanyi.
Nak sedap kau zikir okeh!
5. Seasoning. Garam & lada hitam.
Done!
KUAH PUTIH
1. Cairkan mentega.
2. Masukkan tepung gandum. Kacau sehingga sebati.
3. Masukkan fresh milk. Kacau sebati lagi.
4. Masukkan cheese. Ak letak dlm 8 keping.
Make sure api perlahan. Kacau sebati. Lagi.
5. Masukkan lada hitam. Done!
Now, part yg plg ak suke
kita susunkan lasagna & sos yg sudah dimasak td
Susun lasagna comel2
Sebelum susun, make sure lasagna tu direndam terlebih dlu ek
dlm 15min ke..agak2 lembut
Sorry, susunan ak agak krisis =P
First layer utk kuah merah daging cincang
First layer utk kuah putih
Second layer pula.
Ulang step2 di atas.
Sampai puas hati.
Nak buat tinggi KLCC pun boley.
Ada ak kisah..?
Last step...oh yeah!!
Susun kepingan cheese atas kuah putih
I love cheeseeee... =D
Then, kita bakor lasagna neh dlm oven
Panaskan dlu oven, guna api both
Suhu 180C dlm 40 mins
Agak2 masak boleh dihidang utk mkn petang
Masa buat ni family ak ramai balik
So, berebut2 & dpt merasa sepotong kecik jer
Walaupun cheese pun x sempat nk abes cair & keperangan
coz family abg ak nk balik dah..
Cecepat kua dr oven..huhuhu
Yg penting..terangkat!!! =D
Hasil ny, tadaaa..
** Jangan amalkan selalu coz kalori mmg tinggi yer..hikhikhik
0 darlings